Nước xốt Umami hữu cơ với gừng - Clearspring (150g)

Thông tin về Nước xốt Umami hữu cơ

Umami là gì?

Umami được xem là hương vị bí ẩn số 5 trong ẩm thực, hiểu đơn giản thì có thể coi Umami là “vị ngọt thịt” hoặc “vị ngon”. Umami xuất hiện nhiều trong các món ăn mỗi ngày nhưng nhiều người hoàn toàn không nhận thức được về nó. Vị Umami tạo cho món ăn sự hấp dẫn, ngon miệng cũng như sự đặc biệt riêng khi thưởng thức.

Nước xốt Umami hữu cơ từ Clearspring đem đến cho bạn trải nghiệm vị giác vô cùng đặc biệt, giúp tăng thêm hương vị ngọt tự nhiên trong các loại thịt, rau trong các món ăn hàng ngày.

Nước xốt Umami hữu cơ được tạo ra bằng cách trộn men Koji vào gạo để lên men tự nhiên, vị Umami sau đó được trộn với nước tương và gừng để tạo ra loại gia vị vô cùng linh hoạt và ngon miệng này.

Lợi ích dinh dưỡng cụ thể từ koji tạo nên tương Miso hữu cơ

Koji là chủng nấm mốc có tác dụng phân giải các chất hữu cơ thành các chất dễ tiêu hóa như glucose, acid amin, cũng trong quá trình phân giải thì vô số enzyme, vitamin quý báu được sinh ra, do đó đem lại nhiều lợi ích đặc biệt cho con người. Vì vậy sử dụng tương Miso hữu cơ trong các bữa ăn là một lựa chọn sáng suốt cho gia đình bạn.

• Cải thiện hệ vi sinh đường ruột, giúp tăng cường miễn dịch, đẹp da, tiêu hóa tốt
• Ngăn ngừa béo phì và tiểu đường
• Koji giàu vitamin nhóm B: B1-2-6-12.. giúp giảm mệt mỏi và tái tạo tế bào, tạo máu
• Ổn định trí não, duy trì sự tập trung

Clearspring

Được thành lập từ năm 1993, Clearspring là doanh nghiệp gia đình tại UK cam kết tiên phong trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm hữu cơ và đặc sản Nhật Bản. Clearspring có nhiều dòng sản phẩm đạt giải thưởng, được yêu thích và đánh giá cao trên toàn thế giới.

Tất cả các sản phẩm của Clearspring đều có hương vị đặc biệt, được làm bằng phương pháp truyền thống và sử dụng công thức nấu ăn nguyên bản được phát triển theo thời gian, hoàn toàn không sử dụng phụ gia nhân tạo hay thêm đường tinh luyện.