Salad Quinoa - Món ăn kiêng chị em nào cũng ghiền

Món ăn dễ làm và lại còn nhiều vitamin, trổ tài làm ngay món Salad Quinoa để thưởng thức hương vị tươi mát thôi nào. Với giá trị dinh dưỡng siêu cao và đem lại nhiều lợi ích đặc biệt trong việc giảm cân, những công thức nấu ăn với hạt diêm mạch (Quinoa) rất đáng để chị em ghim ngay vào thực đơn mỗi tuần của mình.

Salad Quinoa – Món ăn kiêng chị em nào cũng ghiền

Thành phần nguyên liệu cho món Salad Quinoa

• 250gram hạt Quinoa
• 120gram dưa leo (khoảng 1 quả)
• 120gr cà chua bi
• Nửa củ hành tây
• 100gram cải bó xôi
• Vài cọng mùi tây, húng quế (có thể thêm các loại rau thơm khác mà bạn thích)
• 10-15ml nước cốt chanh (tùy khẩu vị)
• 15ml dầu Olive
• 10ml giấm Balsamic, hoặc giấm táo
• Muối và tiêu

Hướng dẫn thực hiện

Trộn các nguyên liệu lại với nhau

• Hạt Quinoa rửa sạch, bỏ nồi nấu cùng nước, cách nấu rất đơn giản, tương tự như nấu cơm nhưng lượng nước ít hơn một chút (có thể cho thêm 1/4 muỗng cà phê muối). Thời gian nấu phù hợp là từ 15-20 phút kể từ khi nước sôi. Sau khi chín, xới Quinoa ra bát cho nguội.
• Sơ chế các loại rau củ: rửa sạch, sau đó cắt theo miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi hoặc cắt ba, dưa leo cắt lát hoặc hạt lựu to, tương tự với hành tây và cải bó xôi…
• Mùi tây, húng quế cắt nhỏ
• Trộn đều các loại gia vị trong một bát lớn để làm nước xốt: 10ml dầu olive, 10ml giấm (nếu dùng balsamic, nên để lại 1 ít để rưới lên sau cùng sẽ càng ngon), 10ml nước cốt chanh, thêm 1 thìa cà phê muối, trộn đều.
• Sử dụng đĩa hoặc trộn Salad Quinoa trong một tô lớn. Cho lần lượt các loại nguyên liệu rau củ, tiếp đến là Quinoa đã được nấu chín, cuối cùng là nước xốt đã pha.
• Rắc thêm tiêu ở bước cuối cùng và rưới một chút giấm Balsamic lên đĩa để món ăn thêm bắt mắt và thơm ngon.

Rưới thêm dầu Olive hoặc giấm Balsamic và Salad Quinoa

Thành phẩm của chúng ta là một món ăn vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Hạt Quinoa được nấu chín sẽ dẻo, xốp, ăn kèm các loại rau cùng nước xốt đơn giản, tinh tế thực sự là bùng nổ hương vị trong mùa hè này.

Ăn chay, ăn kiêng làm sao cho khoa học và đạt được những lợi ích tốt nhất cho cơ thể luôn là vấn đề nan giải với bất kì ai khi mới bắt đầu lựa chọn cho mình một chế độ ăn phù hợp.

Hãy ghé thăm cửa hàng của chúng tôi để có được cái nhìn tổng quan nhất về những nhóm sản phẩm đặc biệt phù hợp cho chế độ ăn của bạn.

Tại An’s Kitchen, chúng tôi có hàng ngàn thực phẩm chọn lọc từ khắp nơi trên thế giới với tiêu chuẩn hữu cơ 100%, được đặt mua và xách tay trực tiếp từ nước ngoài về Việt Nam để đem đến cho bạn sản phẩm an toàn, chất lượng nhất.

Đủ chủng loại từ thực phẩm ăn liền đến nguyên liệu, gia vị chế biến, các loại dầu giấm, nước sốt phục vụ riêng cho các chế độ ăn kiêng khác nhau để bạn lựa chọn.

Hãy ghé An’s Kitchen trong thời gian sớm nhất để trải nghiệm mua sắm hàng ngàn loại thực phẩm chất lượng trên thế giới tại các chi nhánh:

Chi nhánh Quận 3: 407 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP. HCM

Chi nhánh Thảo Điền: 18 Trần Ngọc Diện, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP. HCM

Hotline đặt hàng: 0912911665

Email liên hệ: contact@anskitchen.vn

Chị em nhớ ghim công thức Salad Quinoa và thực hành sớm nha 😉