Công Thức Ăn Dặm Từ Đậu Hà Lan Cho Bé

Đậu Hà Lan, nguyên liệu đã quá quen thuộc đối với các bà nội trợ từ lâu. Tuy nhiên dinh dưỡng từ Đậu Hà Lan cho trẻ lại không được nhắc đến thường xuyên.

Đậu Hà Lan cực kỳ giàu tinh bột, chất xơ, đạm và các loại Vitamin như folate(B9), niacin(B3), … giúp hỗ trợ bé tiêu hóa tốt hơn, điều hòa lượng đường trong máu và ổn định sức khỏe tim mạch.

Đậu Hà Lan

Vài lí do để thuyết phục bạn dùng công thức đậu Hà Lan nghiền

• Công thức chế biến có bao gồm sự kết hợp thông minh giữa đậu Hà Lan với bạc hà và bí ngòi giúp món dễ ăn hơn rất nhiều cho các bé chập chững tập ăn dặm.
• Bạn chỉ cần 3 nguyên liệu cơ bản và 10 phút chuẩn bị để hoàn thành món này.
• Món này rất sạch và được làm từ nguyên liệu hữu cơ đảm bảo sức khỏe của bé.
• Món đậu Hà Lan nghiền này cực kỳ dễ bảo quản với tủ lạnh mà không giảm chất lượng của món.

Bây giờ thì các mẹ đã sẵn sàng làm món này ngay luôn chưa?

Thành phần và nguyên liệu

• 2 cốc đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh đều được)
• 1/2 cốc bí ngòi, cắt nhỏ

Nguyên liệu bí ngòi

*Bí ngòi ở đây giúp hương vị của món nhẹ nhàng hơn cũng như giúp kết cấu của món nghiền mịn hơn. Bạn có thể không cho bí ngòi vào nếu thích.

• 4 lá bạc hà, cắt nhỏ

*Bạc hà là loại thảo mộc hoàn hảo cho bé vì chúng giúp thêm hương vị tươi mát, làm dịu dạ dày khó chịu, cải thiện tiêu hóa và rất giàu chất dinh dưỡng.

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Trụng sơ bí ngòi qua nước sôi rồi cho vào nồi hấp trong 5 phút.

Bước 2: Sau 5 phút, cho đậu hà Lan vào cùng nồi hấp thêm 3-5 phút rồi cho cả 2 ra ngoài để nguội.

Bước 3: Cho cả 3 nguyên liệu vào cùng một máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn trong 1 phút hoặc cho đến khi mịn. Nếu sau khi xay hỗn hợp vẫn chưa đủ mịn bạn có thể thêm 1/4 cốc nước rồi xay tiếp đến khi mịn.

Bạn cũng có thể làm theo các bước trong video dưới đây:

Sau khi xay nhuyễn xong là bé đã có thể ăn ngay rồi.

Món này cũng kết hợp được với nhiều loại thực phẩm khác như:

• Táo
• Bông cải xanh
• Chuối
• Lê
• Ngũ cốc Quinoa
• Đào
• Gà
• Rau chân vịt
• Đậu phụ
• Xoài
• Sữa chua

Bạn cũng có thể thêm vài gia vị: An’s kitchen khuyến khích vắt thêm một ít chanh, 1 thìa dầu dừa, 1 thìa húng tây băm nhỏ, 1 thìa mùi tây và 1/4 quả gừng tươi. Vậy gần như bạn sẽ có một công thức thứ 2 cho món này ngay.

Đậu Hà Lan nghiền thành phẩm

Để bảo quản món này bạn hoàn toàn có thể để món ăn vào hộp kín rồi cho vào tủ lạnh. Trong vòng 4 ngày, món vẫn ăn được và đảm bảo vẫn giữ được nguyên vị nhé!