Guacamole - Ăn món Tây với nguyên liệu chuẩn Việt

Guacamole

Hiểu đơn giản nhất thì Guacamole là bơ dầm nhuyễn trộn với một số loại nguyên liệu và gia vị, được dùng như món khai vị phổ biến ở Mexico và Châu Âu. Hãy lưu ngay công thức từ An’s Kitchen và thực hành ngay trong tuần này vì vô cùng đơn giản, dễ làm mà lại còn thơm ngon đặc biệt.

Thành phần nguyên liệu:

Nguyên liệu làm Guacamole

• Bơ chín: 2 quả
• Ớt chuông: 1/2 quả
• Cà chua: 1 quả
• Hành tây: 1/2 quả
• Nước cốt chanh
• Muối, tiêu, tỏi
• Một ít rau mùi

Hướng dẫn:

Bước 1: Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, dằm nhuyễn

Bước 2: Ớt chuông, hành tây, cà chua cắt hạt lựu (hạt lựu to hay nhỏ đều được nhé các bạn)

Trộn đều các nguyên liệu với nhau

Bước 3: Rau mùi cắt nhỏ, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu trên vào trộn, thêm ít muối và tiêu cho đậm đà.

Guacamole ăn cùng Tortilla chip

Bạn cứ trộn các thành phần nguyên liệu cùng nhau, 1-2 phút là đã có ngay món ăn trứ danh của trời Tây để thưởng thức rồi.

Món này có thể phết lên bánh mì nướng, hoặc ăn cùng tortilla chips (snack bột ngô chiên giòn), Taco,… đều ngon và tròn vị nhé.