Gia Vị Nấm Truffle Đen - Truffle Hunter (65g)

Sản phẩm đến từ Truffle Hunter – Thương hiệu hàng đầu tại Anh Quốc chuyên sản xuất các sản phẩm từ nấm Truffle tươi. Nấm Truffle đen tại đây được săn tìm từ dãy núi Sibillini ở miền trung nước Ý, nơi được cho là có loại nấm cục ngon nhất trên thế giới. 

Bề ngoài nấm Truffle đen có màu đen bóng, nổi hạt gồ ghề. Khi cắt lát ra, bên trong có những vân màu trắng xám hoà quyện với thịt nấm màu đen tím bóng loáng. Mùi hương của nấm Truffle đến từ một loại chất có mùi nằm trong thớ thịt. Khi miếng nấm được cắt lát, mùi hương của nó toả ra, tạo nên hương vị đặc trưng của Truffle.

Những cây nấm cục với chất lượng cao nhất được sấy khô rồi nghiền thành bột, trộn chung với các loại gia vị và chiết xuất nấm khác để tạo ra một loại gia vị có mùi hương tinh tế và hương vị khó cưỡng.

Do được chiết xuất từ nấm Truffle và nấm men nên loại gia vị này có vị Umami đặc biệt mà bạn khó có thể tìm thấy ở các loại muối, gia vị khác.