Sauteed Shrimps with Broccoli with Organic Tamari Soy Sauce

Món xào từ tôm và súp lơ xanh đơn giản thực hiện chỉ trong 30 phút, thêm chút nước xốt thơm ngon từ nước tương Tamari tạo nên hương vị hấp dẫn lại còn ít calo và nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.

Tôm xào súp lơ xanh với nước tương Tamari

Chuẩn bị nguyên liệu

Thành phần nguyên liệu (cho 3-4 người ăn):

• 300gr tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng
• 300gr súp lơ xanh
• Mè rang
• Hành lá

Chuẩn bị các loại nguyên liệu

Thành phần cho nước sốt

Nước tương Tamari hữu cơ – Yaemon Tamari (150ml)

• 2 muỗng canh nước tương Tamari
• 2 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh giấm táo (hoặc giấm gạo)
• 2 muỗng cà phê đường nâu
• 2 muỗng cà phê dầu mè hoặc dầu Olive
• Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn
• 1 muỗng cà phê bột bắp

Hướng dẫn thực hiện món tôm xào súp lơ xanh

Bắt tay thực hiện ngay món ăn bắt miệng này nhé

• Trong một bát nhỏ, trộn đều các loại nguyên liệu nước sốt. Để qua một bên.
• Đun nóng chảo, thêm dầu mè/dầu Olive nấu ở lửa vừa, khi dầu nóng, thêm tôm vào xào khoảng 1 phút cho hơi se lại, sau đó thêm 1/4 nước sốt vừa pha vào xào cùng tôm đến khi tôm chín vừa (khoảng 2-3 phút).
• Tiếp tục cho thêm súp lơ vào xào cùng, đảo thường xuyên đến khi súp lơ chín và mềm.
• Nước sốt còn lại cho lên bếp đun ở lửa nhỏ, khuấy đều đến khi kết cấu hơi đặc sệt.
• Cho tôm và súp lơ xào lên đĩa, rưới đều nước sốt đã nấu lên trên. Rắc thêm mè rang, hành lá và thưởng thức

Thành phẩm món tôm xào súp lơ xanh với nước tương Tamari

Công thức trên phục vụ cho gia đình 3-4 người, ngoài món xào này, mọi người có thể nấu thêm 2-3 món khác để bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé.